フレンチトースト(pain perdu)

のんびり起きて、ぶらぶら散歩に出かけた週末。
小腹が減ったので、カフェでパンケーキを頼みました。
フランスパンで作ったフレンチトースト。
意外においしかったので、今朝まねて作ってみましたが
どうにもうまくいかず。もっと古いパンでもっと多めの
バターでジュッと焼くのかもしれません。
ちなみに「フレンチトースト」はフランス語で「pain perdu(台無しになったパン)」。確かにパリッとした新鮮なバゲットでは作りたくない気がします。

On a pris un petit dejeuner tardif apres une petite promenade.
C’etait tres bon,un pain dore avec la cannelle.
Et on a imite mais on n’arrive pas.

フレンチトースト(pain perdu)” への1件のコメント

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